Estamos en búsqueda de un(a) Ingeniero(a) en Alimentos apasionado(a) por la innovación, la calidad y la mejora continua en procesos alimentarios. Esta posición es clave para asegurar el cumplimiento de normas sanitarias, optimizar procesos de producción y desarrollar nuevos productos que garanticen la seguridad, sabor y valor nutricional para nuestros consumidores.

Responsabilidades:

• Supervisar y controlar procesos de producción de alimentos, garantizando estándares de calidad e inocuidad.

• Asegurar el cumplimiento de normas nacionales e internacionales (NOM, ISO 22000, HACCP, entre otras).

• Realizar análisis físico-químicos y microbiológicos según los requerimientos del producto.

• Desarrollar e implementar mejoras en procesos y productos.

• Documentar procedimientos y mantener actualizados los registros de calidad.

• Coordinar con las áreas de I+D, producción, logística y compras para asegurar la trazabilidad y eficiencia del proceso.

• Participar en auditorías internas y externas.

Requisitos:

• Título en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Biotecnología o carrera afín.

• Experiencia mínima de [X años] en la industria alimentaria.

• Conocimiento de normativas de inocuidad y certificaciones (HACCP, BPM, FSSC, etc.).

• Manejo de herramientas de análisis de laboratorio y software de gestión de calidad (ERP deseable).

• Habilidad analítica, orientación a resultados y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

• Salario competitivo

• Prestaciones de ley y superiores

• Oportunidades de desarrollo profesional

• Ambiente de trabajo innovador y colaborativo

Si estás listo(a) para formar parte de una empresa comprometida con la calidad y la excelencia en la industria alimentaria, te invitamos a postularte.